边看电视边在网上下单，这成为大型美食纪录片《舌尖上的中国1》播出时让所有电商都没料到的一个独特的商业现象。18日晚，让吃货们翘首以盼的《舌尖2》正式开播，与第一季的“始料未及”不同，这一回电商们可是蓄势待发，拼尽浑身解数想要借这部人气沸腾的片子狠狠地赚一把。

电商争抢口水商机

回顾第一季《舌尖》走红后的情形，在网上按图索骥购买相关食材的粉丝，一周内就涌现了近600万人，人们对于美食的购买欲望就如同在面团中加入了苏打粉，迅速发酵膨胀，一个围绕“舌尖”的周边产业链就此形成。

电商则作为这条“舌尖”商业链中最重要的一环，打造了一个从电视节目到电商平台实品销售的完美循环。

记者了解到，天猫商城今年直接与央视达成合作，打造整合传播体验平台，同步首发《舌尖2》每期节目中的食材和美食菜谱，并邀请摄制组为同步上线的食材把关，同时推出《舌尖2》中美食的制作菜谱。18号首集播出后，记者在天猫的购物专题页面中就看到了湖北房县香菇酿、贵州雷山糯米稻花鱼、四川乐山豆花饭和福建泉州萝卜饭，这4道特色美食的食谱。

相比于天猫的抢占先机，中粮“我买网”则借此次《舌尖2》美食即将出炉之机，网聚《舌尖1》里的近百种美食食材，如香格里拉松茸、毛竹林冬笋、金华火腿，更涵盖生鲜蔬菜、调味剂在内的所有《舌尖1》美食。并在《舌尖2》播出同时，以产地直采、全程 冷链的招牌来吸引一波喜爱舌尖美食的消费者。

1号店则在4月18日同期上线“舌尖上的中国”活动，分为西南、华东、华中、华南、西北、华北、东北、港澳台7大地域，汇聚小吃、调料、生禽水产、主食、蔬菜菌菇等全品类产品，DHL，尽力搜罗《舌尖2》中的美食参与活动。

专家分析称，电商的优势就在于反映速度极快，销售模式多样，且不受时间和地域限制，能够在第一时间内将人们对于电视节目的热情转化为对商品的购买力上，这是传统销售行业所不能实现的。

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