“全球冷链峰会”作为国际上知名的冷链高端品牌活动，至2017年已连续举办九届。峰会由中国物流与采购联合会、美国驻华使馆农业贸易处（ATO）和全球冷链联盟（GCCA）联合发起。至今，峰会吸引了来自美国、英国、日本、德国、澳大利亚、荷兰、新加坡等30多个国家和地区的行业代表出席，总参会人数超过8000人。随着世界经济全球化、一体化的深入发展，全球连接、全球流动已成为当今世界的一大重要时代特征。再加之“一带一路”国家战略的实施，以及上海、广东、天津、福建自贸区的发力，中澳、中韩等贸易协定的签署，使得跨境冷链业务日益频繁，中国逐渐成为全球冷链发展最具潜力的新兴市场。提升全球生鲜供应链服务水平，支撑中国实现“全球买、全球卖、全球造、全球运、全球递”，这无疑是冷链发展面临的新主题、新机遇。